Hallo Olli,
herzlich Willkommen hier im Arkana-Forum und Glückwunsch zu Deinem Arkana, stets gute und unfallfreie Fahrt wünsche ich.
Zu Deiner Frage: Über das große Touchscreen vom Easylinksystem wählst Du im Menü "Info" unten "System" und dann "Zurücksetzen auf Werkseinstellungen". Aber Achtung: dann sind ALLE Einstellungen zurückgesetzt. Ich empfehle Dir, Schritt für Schritt, also jeden Menüpunkt (Button) durchzuarbeiten, nur so entdeckst Du alle Funktionen und Einstellungen. Dazu hilft auch die Bedienungsanleitung vom Easylink. Nimm Dir dafür Zeit und lasse den Motor laufen, wegen der Batterie, denn sonst schaltet sich nach einer Weile alles von selbst aus, zum Schutz der Batterie.